Устанавливая Молочный фильтр UVMILK® Titan для снижения бакобсемененности, вы получите молоко или сгущенную смесь с хорошими органолептическими показателями и требуемым уровнем молочного жира за счет улавливания фильтром пригарок и молочной пенки.
Материал фильтра
пищевой полипропилен PP H030
Тонкость фильтрации
5 мкм
Пропускная способность
250 тонн
Размеры
600 х 180 х 129 мм
Рабочее давление
2,5 – 6 Бар; Min: 1,5 Бар / Мах: 10 Бар
Сопротивление фильтра
0,2 – 0,5 Бар
Мах температура
130°
Принцип действия: Картридж фильтра выполнен в виде цилиндра из пищевого полимерного материала, образованного дискретными рядами, полученными методом аэродинамической экструзии волокон. Через боковой входной патрубок молоко подается в корпус фильтра и под воздействием давления молочного насоса проходит сквозь картридж. Через патрубок в нижней крышке корпуса вы получаете очищенное молоко.
Применение многослойной структуры намотки полипропиленовой нити обеспечивает полное исключение возможности забивания фильтрующего элемента. Плотность намотки полипропиленовой нити, образующей слои фильтра, увеличивается от центра к периферии благодаря чему и обеспечивается многоступенчатость фильтрации молока. Бактерии, содержащиеся в молоке, проходя от внешних слоев к центру, равномерно распределяются в теле фильтра, то есть фильтр поэтапно отфильтровывает более крупные, а затем мелкие бактериальные клетки, которые частично концентрируются в слоях фильтра, позволяя при этом проходить через него молочным жировым шарикам. Картридж перекрывает проходное сечение, поэтому находящиеся в молоке механические примеси задерживаются и остаются в фильтре.