Производительность, л/час до80Напряжение, В220Температура сепарируемого молока, °С35-45Диапазон регулирования объемного соотношения сливок к обезжиренному молокуот 1:4 до 1:10Частота вращения барабана, об/мин13000-14500Вместимость молокоприемника, л6Полезная мощность, Вт60Габаритные размеры, мм380x295x415Масса нетто, не более, кг3 Электросепаратор-сливкоотделитель предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко, с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания молока.Вместимость молокоприемника около 6 литров.Температура молока при сепарировании должна находиться а пределах 35-45 градусов. Жирность сливок регулируется в модели ЭС-02 с помощью регулировочного винта-жиклера (изменяя зазор между жиклером и питательной трубкой) и изменением частоты вращения барабана с помощью регулировочного колесика, расположенного на передней панели. Металлические детали сепаратора выполнены из пищевой нержавеющей стали, а пластмассовые части изготавливаются из ударопрочного высококачественного материала с добавлением пищевого красителя (синего или желтого цветов).